尽收美食美景 华为爱享手机杭州游记
从灵隐寺出来基本已经快5点了。拦了一辆出租车,本想去雷峰塔转转,可惜师傅说,马上雷峰塔就要关了,而且今天得天气不好,马上要下雨了劝我们换个地方。
朋友说想去西湖边上找个阁楼喝茶,但是一打听一壶茶就要好几百。出租车师傅推荐我们去狮峰山村民家喝茶。
一路上师傅给我们普及关于茶的知识,龙井是杭州最著名的特产,但是龙井茶分为西湖龙井和河狮峰山龙井。西湖龙井分布较广,只要是西湖附近产的茶都叫西湖龙井;而狮峰山龙井产于狮峰山地区,分布很少所以珍贵一些。而且狮峰山是杭州地势最高的地方,茶的产地地势越高,茶的产量就月低,但是茶的质量就越好。
车子停到狮峰山接近山顶的部分,这里有很多小别野式的民居,这就是师傅所说的农民家里,和我印象中北方农民民居的差距有点大。杭州人民幸福呀!
在路边有一口井,据师傅介绍就是传说中由乾隆皇帝御命的“龙井”。使用龙井泉水泡出的龙井茶清冽甘甜,所以很多杭州市区里的人都喜欢到这里的农民家里还喝茶。
但是我们下车后看到古井边上的介绍石碑写的是古井凿于南宋初期,相传为南极仙翁点化,令传是葛洪炼丹取水之处,但并未提及乾隆爷。
刚下车就遇到了一位老乡,热情地招待我们到她家里。大姐拿出了几种不同价位的茶让我们自己选。我们选了一种600多一斤的茶和一种2000多一斤的茶。
大姐一边帮我们斟茶,一边给我们普及茶的知识。茶叶分为清明节前的茶和清明节后的茶,节前的茶品质好,所以价格也高。在喝茶前,第一杯茶水一般都要倒掉,从第二杯开始喝。好的茶叶第一口口感微苦,进而苦尽回甘,茶香在扣扣久久不散。
大姐还告诉我们,沏茶的时候如果茶叶能够整根倒立在茶水里说明茶的质量就好,看左边的茶就明显比右边的茶要好很多。
最后朋友选了一盒3000多一斤的野茶,的确在口感上比起平时喝的要好很多,但是对于我这种不太会品茶的人来说,真心奢侈了。
从狮峰山离开,我们直接驱车奔西湖边上去了。雨已经停了,但是天色也已经暗下来了,此时西湖的美景已经渐渐模糊了,真的很可惜。
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