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张小泉继学往圣,为刀剪技艺传承再赋能

  (《天工开物》——明代科学家宋应星著)

  民国初年,一有识之士四处寻求冶炼铜矿之术,在《云南通志》中无疑发现其引用一本名为《天工开物》的书籍,可经四处无所得。后来偶然在海外发现此书译本,才将此书带回国内,广为印行,重见天日。《天工开物》为明末科学家——宋应星初刊于1637年(明崇祯十年),工三卷十八篇,全书收录农业、手工业、机械、冶金、纺织、采矿等各类生产技术。它是世界上第一步关于农业和手工业生产的综合性著作,是中国古代第一部科学性技术著作。此书一出便将中国古代科学技术水平提升到世界前列。

  (张小泉剪号旧址)

  一个伟大的时代,总是能造就更多奇迹。同样在明崇祯年间,张小泉从其父手中接过家业,并将店名改为 “张小泉”,品牌历史从此开始。在长期的制剪实践中,张小泉认真师承传统,又不断完善改进。在明朝开明的环境中,“镶钢锻制”工艺应运而生,很好地解决了剪刀制作在材料应用学意义上的专业课题。此前工匠制剪为全铁锻打,“镶钢锻制”在剪刀刃口处镶上一层钢,使其锋利耐磨的同时又便于弯曲造型,真正达到刚柔相济的绝妙效果。张小泉产品因选料上乘、做工精致闻名于世,并由此立下了“良钢精作”的祖训。

  时间来到1958年,新建成的张小泉剪刀厂,集中了杭州制剪业全部能工巧匠。张小泉人提出告别“一只风箱一把锤,一块泥砖一只盆,一把榔头一条凳”的原始手工历史,将机器制剪纳入生产。通过反复实验实践,成功试制出国内第一台跳板锤、第一台弹簧锤、第一台机械砂磨机、第一台电磁振动式凿花机。机器生产的成果,使张小泉的生产水平和技术质量有了质的飞跃,更是让张小泉后来成为中国知名批中华老字号品牌,让刀剪非遗技艺流传至今。

  随着国家《中国制造2025》通知的颁布,面对传统刀剪制造的困境,小泉人又将目光投向了“智能制造”。2021年初,位于广东阳江的张小泉智能制造基地正式落成投产。这标志着中国刀剪在智能制造方面开启了新的篇章。

  整个基地涵盖下料、水磨、开刃、包装等工序的完整智能化生产线4条,配备ERP、MES等智能协同系统的“智能中枢”,打造出了集智慧工厂、智能生产、智能物流三大特性的智能制造体系。不仅如此,张小泉刀剪实验中心、广东省博士工作站在张小泉挂牌设立,旨在通过不断地提升产品品质、检验技术,迭代优化智能设备,让每一件产品都能不负“良钢精作”的祖训,为中国智能制造尽一份绵薄之力。

  古有万物开于人,今为往圣继绝学。先辈的智慧中流淌着格物致知、经世致用的科学态度,代表着中国人的科学探索精神。张小泉将继承传统技艺和思维方法,铭记先人的业绩,激励吾辈在中国刀剪智能化道路上继续创新奋进!

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