和府捞面开启”真金白银”人才战

2021年餐饮行业成为新消费投融资的热土。资本的注入为行业规模扩张提供了动力，扩张战背后，随之而来的就是人才战。

“风口”下的高速扩张

数据显示，今年以来，资本对餐饮行业的投资热情持续高涨，前10个月中国餐饮连锁品牌发生投融资事件55起，涉及金额达121.9亿人民币。面食赛道尤为炙热，2021年至少已发生约14起融资事件，已披露的总金额超14亿元。

其中和府捞面一家就以E轮近8亿元融资领跑市场，也成为行业中抗风险能力最强的企业之一。资本注入的效果，一方面2021年新开出150家门店，另一方面，自建面条基地、规划10万平米的产业园区，在食品安全、赋能产业方面取得进一步优势。据悉，和府捞面这种双管齐下的投入明年还将继续提升。

快速扩张需要的不仅是钱，更重要的是人。和府捞面创始人李学林曾对媒体透露，和府有一支良好驱动下的超级运营团队，能够在长周期内应变趋势、自我迭代，这也是和府疫情期间能够逆势增长的核心原因。2022年，继续扩张的脚步意味着对更多成熟店长的需求，以及店长之上相应的中高层管理人员。很明显这支超级团队正向志同道合的新鲜血液开放。

““风口”下和府捞面正在加速网罗人才”，一位知情人士透露。

和府捞面内部流传着“半杯水”的说法：自身能力很强，但心态是“满杯水”的人，往往优越感太强，思维不落地，而完全“空杯”的人能力和资源都满足不了企业要求。只有那些保持“半杯水”心态，脚踏实地、既接纳又输出的人，才能在平台上发挥出自身价值。走“薪”又“走心”，是这家公司招揽高端人才的法宝。