SKG1354（ZZ4398）原汁机评测：六大功能合一

　　每个吃货的背后都藏着一颗“苛刻”的心，势要精益求精，把美食进行到底。那些年，吃货们的烹饪利器就只有原汁机、豆浆机、绞肉机、面条机……可是，每次都买那么多机器，花费那么大，而且一次就只能制作一种食物，这样真的好吗?!

　　今日，笔者带来了SKG的多功能原汁机，一次过实现了榨汁、做豆浆、绞肉、做面条、灌肠、切菜六大功能。六机合一，吃货们，你们怎么看?

　　【SKG1354多功能原汁机：产品信息】

　　产品名称：SKG1354多功能原汁机

　　生产企业：佛山艾诗凯奇电气有限公司

　　产品参数：

　　SKG1354 多功能原汁机参数

　　型号 SKG1354

　　额定电压 220V

　　额定功率 150W

　　额定频率 50Hz

　　产品毛重 6.2kg

　　电源线长度 120cm

　　产品尺寸 335*330*168mm

　　果汁杯容量 950ml

　　果渣杯容量 800ml

　　主要材料 食品级ABS PC、不锈钢

　　【SKG1354多功能原汁机：外观评测】

　　包装外观

　　产品外面由两个五层瓦楞纸箱包装，抗压、耐磨性高，箱体上清晰印刷产品名称、制造商、产品主要参数、售后热线等信息。内部纸浆模塑根据产品的大小倒模，保证了一定的厚度与硬度，能有效固定主机及各配件，避免产品在物流运输过程中被损坏。主机及各配件全部由独立塑料袋包装，表面各处没有发现破坏、刮损现象，链接电源后能正常开机使用。

　　开箱后取出全部配件如下，产品另外附带说明书、保修卡以及相关食谱，贴心且实用。

　　产品外观及材质

　　那是一台卧式原汁机，主机设计为三角形，红白色搭配，热情的红色为厨房营造出一种积极、活跃的氛围，激发出人们对烹饪的激情，料理中流露着烹饪者愉悦的心情。榨汁、绞肉、做面条、灌肠、切菜一次过实现，各种食材循环利用，让烹饪变得不再单调。透明的入料器让人更直观地看到整个制作过程，每个细节都能满足用户的好奇心，处处体现着烹饪的乐趣。

　　原汁机的各组成部分均为食品级ABS及PC材质。ABS具有较好的综合性能，柔韧性好，有较高的抗冲性、耐热性、透明度等。而PC材料强度及弹性系数高，耐疲劳性与耐候性佳，无味无臭，对人体无害。食品级ABS与PC属于健康食品材质，可以直接与食物接触，食用更放心。

　　产品细节

　　开关

　　原汁机的开关位于主机座左边，操作起来比较顺手。向上按“正转”可以直接让机器进入启动状态，按“逆转”可以停止工作，长按“逆转”可以让螺旋杆反方向旋转，以便排渣不顺或者堵塞时，可以让食材退回，再重新正常转动。

　　防滑底座

　　主机座底部设有4个防滑垫，可以让机器与桌面稳固贴紧，防止滑动，制作食材时，没有发现移位现象。

　　锁扣

　　主机安装各种进料筒的位置上有一个锁扣，安装进料筒后，它就会自动弹起锁定，可以有效防止机器运作时进料筒脱落，笔者用它来制作各种食材过程中也没有松动现象。取下进料筒时，需要把锁扣按住，才能旋转拿出。

　　渣汁分离器

　　榨汁时需要用到榨汁分离器，实物的网孔比图片拍到的还要细，由上到下，越来越细，把果肉一层一层细腻化，榨汁最大化，过滤出纯果汁。

　　果汁杯与果渣杯

　　果汁杯容量为950ml，果渣杯容量为800ml，均由食品级材料制成，果汁可以健康饮用。果汁杯倒汁的出口处设有一块隔泡板，在倒出果汁时，可以把泡沫隔出，这样果汁喝起来细腻柔滑，口感更佳，

　　榨汁时果汁杯与果渣杯并列摆放在进料筒下，可以节省更多的空间。

　　切割面板

　　制作面条的切割面板共有三种形状，分别为细圆形、粗圆形以及方条形，可以满足用户的口感要求与喜好。

　　切丝器与切片器

　　切丝与切片有两种不同的刀片，刀口锋利且排列整齐，切割利落，食材可以均匀成形，够细够薄。

　　切菜推料棒

　　用于切菜装置的推料棒有点特别，笔者在使用过程中就感到非常实用。它的底部设计为横条花纹形，能很好地锁食物的位置，避免食物因刀片转速太快而被抛起。而且，它底部为倾斜形状，刚好配合到刀片的转动角度，切割更快，成品形状更均匀、细致。

　　【SKG1354多功能原汁机：性能评测】

　　项目一：榨汁性能评测

　　蔬果出汁率

　　评测方法：

　　每次称量前先把电子称清零;

　　准备好本次榨汁评测需要用到的食材：橙子、苹果、梨子、芹菜、胡萝卜，配合进料口大小，全部切成均匀的形状;

　　称量蔬果榨汁前的原重量，榨汁后再称量汁液重量，最后计算出蔬果出汁率。出汁率公式：蔬果汁重量?蔬果原重量=蔬果出汁率。

　　评测结果：

　　橙子榨汁

　　橙子榨汁前重量为428g，榨出的橙汁重量为297g，经过计算得出，橙子榨汁出汁率约为69%。

　　苹果榨汁

　　苹果榨汁前原重为482g，汁液重量为390g，经过计算，苹果榨汁出汁率约为81%。

　　梨子榨汁

　　梨子原重为435g，榨汁后汁液重量为372g，经过计算，梨子榨汁出汁率约为86%。

　　芹菜榨汁

　　芹菜榨汁前重量为375g，榨出的芹菜汁重量为319g，经过计算，芹菜榨汁出汁率为85%。

　　胡萝卜榨汁

　　胡萝卜原重为394g，榨汁后胡萝卜汁重量为195g，经过计算，胡萝卜榨汁出汁率约为49%。

　　SKG1354多功能原汁机出汁率评测

　　蔬果 出汁率

　　橙子 约69%

　　苹果 约81%

　　梨子 约86%

　　芹菜 约85%

　　胡萝卜 约49%

　　笔者点评：实测中，蔬果汁能有那么高的出汁率是让人非常满意的，笔者尝试了市面上的几款原汁机，出汁率都没有这一台的高。除了橙汁有少量的果肉(难以避免)，其余蔬果汁内都不含有任何果渣，都是纯果汁，可想而知这对水果的利用率多么高。其次，这款多功能原汁机还可以用于做豆浆，制作前需要把黄豆浸泡6-8个小时。

　　蔬果汁氧化程度

　　评测方法：

　　把榨好的各种蔬果汁分别用透明塑料杯装好，静置5分钟;

　　观察各种果汁的氧化情况，是否分层，是否有果渣沉淀;

　　试喝尝试果汁口感如何。

　　评测结果：

　　笔者点评：上图所示的蔬果汁从左到右分别为芹菜汁、胡萝卜汁、橙汁、苹果汁及梨子汁，果汁静置5分钟后，除了苹果汁出现有轻微的氧化现象(与水果本身氧化快有关)，其余蔬果汁基本没有发生变化，能保持刚榨出时的清澈，均匀且不分层。由于原汁机的充分压榨，果汁浓缩了水果的原汁原味，味道清新甜美，口感爽滑。

　　蔬果出渣情况

　　评测方法：

　　分别观察榨汁完毕后蔬果出渣的细腻度;

　　把蔬果渣放在纸巾上，放置约5分钟，观察各种蔬果渣的渗水程度，从而判断蔬果渣的干湿度。

　　评测结果：

　　笔者点评：首先，从刚榨汁完后的果渣来看，各种蔬果出渣都非常细腻，由于出渣口的形状所致，果渣呈圆柱形被挤压在一起，用手捏开时，果渣松散成碎末状。在纸巾上放置约5分钟后，除了橙子周围发现有稍微渗水现象，其余果渣渗水不明显，榨汁时里面的水分已经被挤干，食材被充分利用。各种蔬果渣也还可以用来做面膜，或者果渣饼、馒头等。

　　项目二：绞肉性能评测

　　评测方法：

　　把肉去皮，均匀切成小块;

　　组装好绞肉装置，把切好的肉放入进料筒中进行绞肉，观察肉末的细腻度。

　　评测结果：

　　笔者点评：与其他品牌的多功能原汁机相比，SKG1354这款多功能原汁机的绞肉筒进料口要大一点，因此无需特意把肉切得太小块也可以放进去直接绞，肉末出来的速度非常快，同时保证了肉末的细腻。

　　项目三：香肠制作性能评测

　　评测方法：

　　组装好香肠制作的的装置;

　　在进料口上安装灌肠衣;

　　把肉切成小块并腌制好味道，放入进料口，开始进行绞肉;

　　等肉末把灌肠衣填满，封好口，香肠就已经做好了。

　　评测结果：

　　笔者点评：第一次尝试制作香肠，制作方法比想象中要简单得多，自己制作的香肠没有加任何添加剂，吃起来更加健康。

　　项目四：面条制作性能评测

　　评测方法：

　　先和好面粉，可以加入已经榨出的胡萝卜汁，制作胡萝卜面条;

　　先在三种切割面板上涂点食用油，再轮流安装在进料器上制作不同形状的面条;

　　把面团捏成小块，放到进料器内开始制作面条，面条出来过程中，在上面均匀洒面粉，以免粘在一起;

　　在制作过程中，看面条能否成形，形状是否均匀。

　　评测结果：

　　笔者点评：面条能均匀成形，顺利制作出三种不同形状的面条，操作方法简单。

　　项目五：切割性能评测

　　评测方法：

　　准备好需要切片切丝的食材：土豆、茄子、白萝卜，土豆去皮。

　　先安装好原汁机的切片功能装置，用土豆、茄子、白萝卜进行切片，看切效果如何;

　　再安装好原汁机的切丝功能装置，用土豆跟白萝卜进行切丝，看切效果如何。

　　评测结果：

　　切片

　　切丝

　　笔者点评：制作快速，干脆利落，切片较薄，厚度均匀，条形长度适中，形状能保持一致，可以成功取代人手切制。

　　【SKG1354多功能原汁机：噪音参数评测】

　　评测方法：

　　先用噪音测量仪测量室内环境噪音;

　　分别在榨各种蔬果汁的时候，测量出原汁机产生的噪音值。

　　分析榨汁时产生的额外环境噪音值，额外噪音值越低表示原汁机工作时越静音。

　　评测结果：

　　在环境噪音为54.8分贝的情况下，橙子榨汁时的噪音分贝值为62分贝，苹果榨汁时的噪音分贝值为63.5分贝，梨子榨汁时的噪音分贝值为62.4分贝，芹菜榨汁时的噪音分贝值为67.5分贝，胡萝卜榨汁时的噪音分贝值为65.3分贝。

　　经过计算，即在整个榨汁过程中，原汁机产生的最高噪音分贝值为67.5分贝，比环境噪音最多多出约12分贝，相当于谈话的声音大小，在静音方面做得比较优秀，不影响日常生活。

　　【SKG1354多功能原汁机：清洁简易性评测】

　　评测方法：

　　榨汁、绞肉、制作面条、灌肠及切菜后，把原汁机进行清洁，看清洁的简易程度。

　　评测结果：

　　由于原汁机的主要材质为食品级ABS、PC塑料，只要拆出各部分配件，就可以直接用清水冲洗，刀网及面条制作的切割面板需要用配送的刷子清洗，建议清洗完毕后用温水把各部分都烫一下，可以起到轻度消毒的作用，使用更健康。

　　【SKG1354多功能原汁机：评测总结】

　　产品外观： 独设卧式外观，整体表现协调，红白色彩搭配带来一种浓厚的感情色调，营造热情、轻快的厨房气氛，保持烹饪的美好心情。总体贴近现代厨房设计风格，家居融入度高。

　　产品性能：实现了榨汁、做豆浆、绞肉、制作面条、灌肠、切菜六大功能，而且各方面表现出色。实测中，各种蔬果出汁率明显高于同类型不同产品，能保持良好的优越性。果汁可以直接饮用，口感清新醇滑，也可以用于制作面条;果渣可以合理利用为制作面膜、果渣饼等;绞肉与制作果酱时快速且出品细腻，碎肉可制作香肠，果酱能成为非常好的佐料………处处体现着智慧型生活。

　　使用便捷度：开箱有惊喜!除了主机，各种制作功能的装置已经组装好，不用自己逐个查看说明书来安装，拆开清洗好后，再按照原来顺序安装，就可以开始使用了。使用起来得心应手，可以即兴随意制作各式各样的料理。而且清洗简单，基本上用水冲洗可以完成，其余部分可使用配送的刷子刷洗。

　　性价比：从各方面的实测来看，这台原汁机保持优秀出汁率的同时，它的功能多样性满足了家居烹饪的各种需求，家居使用是无可挑剔的，加上外观讨好，体现出较高性价比，准备入手原汁机的消费者不妨关注一下。