小白学摄影 怎么拍出秀色可餐的美食？

    泡泡网数码相机频道10月22日 现在到餐厅吃饭或者跟朋友聚餐，自拍已经完全过时。当美食上来时大家不是拿起碗筷开吃，而是举起手上的相机或手机开始拍照，直到等相机对美食“消毒”完才开始享用。拍完看照片时，你有没有这样的情况，同样的美食，别人拍的可以让人看着垂涎三尺，但是自己拍的却看着没有任何胃口，怎么才能拍出让人觉得秀色可餐的美食呢？今天我们就一起学学怎么把美食拍的更诱人。

    俗话说的好，萝卜白菜各有所爱，有人喜欢姑娘，所以拍的楚楚可人；有人喜欢汽车，能够拍的霸气十足。而拍美食和拍所有东西一样，摆盘完整，你对它有爱就足足够了。我们只是喜欢拍，不是专业拍，那手上不管是单反、微单、卡片还是手机，只要多练习、多看，耐心尝试不同角度去拍，就一定可以达到你想要的效果。下面就看看我们常用的相机拍出的美食效果吧。

一、单反相机

    餐桌上吃饭，总会有两三个霸气外露的单反在桌上。比起卡片机，他们拍出的照片画质和细节更好，而且还会拍出很多人喜欢的背景虚化效果。但是庞大的机身，让很多女生都望而却步，毕竟不是每个人都会带着沉重的单反去吃饭。

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佳能5D III / ISO 1600 / 快门1/50秒 / 光圈F4.5

二、时尚便携微单

    现在既轻便画质又好的相机非微单莫属，对于女生来说它们也是最大的福音。带着颜色靓丽的相机在包包中随便一放就好，在餐桌上拍的时候又拉风，再搭配一款实用的定焦镜头，拍美食绝对非它们莫属。

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松下GF6 / ISO 200 / 快门1/20秒 / 光圈F1.4

3、卡片数码相机

    有很多朋友不喜欢换镜头的相机，觉得随时可以放兜里又是大光圈的卡片机就足足够用。虽然与单反、微单比起来它们略显逊色，但是前期构图好些，后期稍微一修，也会得到满意的效果。

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尼康P7800 / ISO 280 / 快门1/30秒 / 光圈F2

四、智能手机

    其实现在很多手机的拍照效果也不错，选择光线好的地方，设置微距功能尽量靠近拍摄美食，拍出来的照片也会不错，后期再用美图秀秀一修，保准你也会看着很享受。

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iPhone 5 / ISO 400 / 快门1/20秒 / 光圈F2.4

    以上就是我们常用的四种摄影器材，不管是单反、微单、卡片数码相机、还是智能手机，其实只要拍出诱人美食就是我们的目的，下面我们就根据各种美食照片，讲讲怎么拍出秀色可餐的美食吧。

    对于摄影小白们来说，到餐厅要想拍美食，一定要选择光线好的位置，这是保证照片效果很重要的条件。也许你会说，要是晚上呢？那就试着选择灯光好些的地方，只是根据灯光形式，有时候要适当调节白平衡（具体参考《小白学摄影 学好白平衡让照片不偏色》）。下面我们就根据照片，来讲讲怎么拍出秀色可餐的美食吧。

一、调整一下角度美食变得更诱人

    这两张招牌焖鱼百搭都是在晚上所拍，所以感光度会相应调高。第一张从上而下去拍，看着略显杂乱，简单的调整一下拍摄角度，就能发现可以更加突出美食的细节性，看着更有食欲感。

松下GF6 / ISO 800 / 快门1/160秒 / 光圈F1.4

松下GF6 / ISO 800 / 快门1/160秒 / 光圈F1.4

二、巧用环境光线让美食具有光泽感

    这张白炽菜心和上边是同一个环境，只是我把它放在了光线最好的地方，所以看起来具有很好的光泽感。

松下GF6 / ISO 800 / 快门1/250秒 / 光圈F1.4

三、俯视拍美食更有冲击力

    相信很多小白们是很懒的，一般都会坐着或者稍微拿高相机去拍，很少会有人吃的时候站起来特意俯视拍，有时候我们可以勤劳一点俯视着试着拍一张，也许可以带来出其不意的效果哦。

尼康D7000 / ISO 800 / 快门1/125秒 / 光圈F5.6

四、背景虚化让美食变得更唯美

    这张照片不仅是因为背景虚化突出这杯红酒，更重要的是采用了竖拍，选好你喜欢的角度，轻轻按上快门，竖拍可以让你感受到横拍时不同的感觉。

尼康D7000 / ISO 800 / 快门1/50秒 / 光圈F8

五、专注拍摄细节让美食变得更生动

    在拍美食的时候，我们不一定要拍下整体，其实有时候靠近美食去拍，会让你感受到更多细节之美。我们可以利用单反相机的大光圈去突出细节主体，而现在的很多大光圈卡片机的微距功能都很强大，也可以进行近距离拍摄。

尼康D90 / ISO 1600 / 快门1/15秒 / 光圈F5.6

    以上的照片告诉我们，在拍照的时候不光要注意光线、白平衡、光圈这些可以练到如火纯青的数值，更重要的是角度不能过于千篇一律，要去尝试每一个角度，只要敢于尝试去练习，相信摄影小白们一定可以拍出令人垂涎欲滴的美食的。

    相信很多小白拍完看着没食欲的照片都有删掉的冲动，但是一定要手下留情不要删，有时候我们用简单的修片工具，几个步骤就能让美食还原诱人时的模样，不信你就就随我一起看看怎么修出诱人的美食吧。

港式冻奶茶原图

港式冻奶茶后期图

    对于摄影小白来说，我们并不需要专业的PS去修片，其实一款简单的修片软件就足足够用。所以我给大家推荐这个Picasa 3就很好，平时简单的调光、剪裁、还有各种滤镜完全可以满足我们的需求。

    这张照片是在比较暗的环境拍的，所以整体颜色偏暗，但是这张照片的构图和对焦都没有问题，所以只要简单的调光就能轻松搞定。

调整亮度和颜色修正区

进行亮度调整，直到照片看到满意即可

港式冻奶茶亮度调整后

    自己拍的照片，当然要有属于自己的LOGO，所以选择修正区域，点编辑文本，就可以放上各位小白们喜欢的LOGO啦。

    好啦，港式冻奶茶从暗暗毫无色彩的样子，轻松几步就变成了马上就想喝上一口的诱人冻奶茶。如果你有看着不爽的美食照片，也可以试着简单修一下，也许会有小惊喜。

Picasa 3 滤镜模式

Picasa 3 滤镜模式

Picasa 3 滤镜模式

LOMO风格

拍立得风格

    某位著名的小编说过：没有拍不好照片的摄影师，只有犯懒不修照片的小白。其实没有谁拍完的照片全都完美，很多人也是通过后期才得到更出彩的照片。轻松几个步骤，就能让我们的美食恢复原来的模样，也许还能变得更诱人，何乐而不为呢？所以小白们千万不能犯懒。从你的照片里选出一些美食照片试着简单修一下，相信你一定会看着自己的美食照片没事儿偷着乐哒。

   如果大家对摄影器材或后期方法有任何问题，都可以加入泡泡网数码影像频道的QQ群进行讨论，QQ群号为：18320653，或关注@泡泡数码影像 官方微博，我们将非常乐意为您解答疑问。■<