百脑汇华丽转身 台湾美食街正式开业

    泡泡网资讯频道12月27日 筹备1年、斥资2000万人民币重金打造的台湾美食街，已于12月7日在百脑汇徐汇店正式开业，这是第一家开设在上海徐家汇市中心、以台湾美食为主题的美食广场，也是第一家重现台湾怀旧复古风情的美食城，每到用餐时间门庭若市，宛如一个热闹的台湾小夜市。而台湾美食街的正式开幕，也代表百脑汇将从IT商场转型成为“科技+美食+时尚”的复合式商场。

    百脑汇总裁蔡明贤表示，作为全国优异的连锁IT商场，为满足消费者逛街用餐、休闲购物的需求, 百脑汇与更多美食业者携手合作，提供消费者更丰富多样的选择，开创“科技+美食+时尚”的复合式IT商场。台湾美食街只是我们转型的一个开始，蔡明贤表示，明年百脑汇徐汇店地下一楼还将打造成台北东区的面貌，集合所有时尚餐饮，包括甜点和面包烘焙、下午茶名店、美式及意式餐厅等，把台北东区的新潮时尚感在上海重塑出来。“科技+美食+时尚”是年轻消费市场的趋势，购物中心、百货公司、IT商场的跨界混搭正在进行中，而位处IT通路龙头地位的百脑汇，更是第一个迎向这股风潮的先行者。

    台湾美食街位于百脑汇徐汇店5楼，面积约3100平米，全街以台湾怀旧情调来设计装修，包括牛肉面、蚵仔面线、蚵仔煎、臭豆腐、盐酥鸡、排骨饭、万峦猪脚、土魠鱼羹、瓮仔鸡、大肠包小肠、车轮饼、现摇茶饮等台湾美食、小吃在这里都吃得到，很多餐厅的原材料、制作技术和烹饪厨师都来自台湾，强调要给上海消费者最正宗的台湾味。

    百脑汇商场管理中心总经理陈学文表示，如今上海约有万余家台资企业，常住上海的台湾人至少有30多万人，加上短期出差、观光旅游的人口，大上海至少有70多万台湾人在流动，其中带来的台湾美食商机粗估一年至少百亿元人民币。当初规划台湾美食街的想法，除了想让在上海生活的台湾人有家的感觉，想家时就可以吃到家乡的味道，另一方面，也想让上海的消费者不必远赴台湾，随时就能品尝到宝岛美食。

    百脑汇台湾美食街邀集约二十五家知名的餐饮业者进驻，包括多次荣获台北国际牛肉面比赛人气与销售双冠王的老董牛肉面、台湾盐酥鸡连锁知名品牌继光香香鸡、一天卖出3000杯饮料的世界茶饮、被消费者选为“中国休闲卤味食品知名品牌”的台湾老天母卤味等等，每家餐厅背后都有着悠久而精彩的故事，消费者可以在具有浓郁台湾复古风情的环境下，细细品尝地道的台湾小吃。

    为庆祝台湾美食街圆满开幕，百脑汇特别准备了多重的好礼等您来拿，只需登录百脑汇徐汇店官网，免费注册会员后就有机会赢取现金抵用券、iPhone5以及双人游台湾等大奖，中奖机率100%。如果您喜欢台湾美食，那一定不要错过百脑汇徐汇店带来的台湾美食嘉年华。■