米家电压力锅发布：集成行业高端配置 售价599元

    1月11日小米公司发布了一款拥有高颜值、电磁无极调压、韩式铸铝锁扣结构、大尺寸OLED屏幕、日本大金PFA粉体涂层等一系列行业高端配置的“WiFi智能电压力锅”——米家电压力锅。电压力锅是传统压力锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了普通压力锅困扰消费者多年的安全问题，成为日常家用的必备炊具之一。

    米家电压力锅采用了先进的电磁控压阀，新型电磁磁吸式排压结构，在压力阀理论行程高度内，可自由在0Kpa-70Kpa的压力值间精准控制不同量级的排压效率，实现使压力灵活可调，达到无极调压。

    米家电压力锅的额定压力为1.7个大气压，可使锅内温度达约114℃，大幅度缩短加热时间，同时米家电压力锅采用更智能的自动间歇变压方案，烹饪过程中无需手动泄压。保压过程被分割成多次的微泄压，每次微泄压都可使锅内液体沸腾翻滚，让营养充分释放融合。

    不同食材需要不同的烹饪时长，米家电压力锅顶部面板上的中途开盖功能设计，保压阶段中可随时按中途添料键进行自动泄压，开盖添加食材，尊重每样食材非常好的的烹饪时长，电磁控压阀在烹饪过程中自动控压，保证食材色泽鲜亮，形态完好，美味与营养兼具，告别“一锅炖”的窘态。

    米家电压力锅把控制面板放在顶部位置，不需要弯腰操控非常顺手，同时开创性得加入1.32寸大尺寸OLED触摸屏，上面显示的数据信息包括烹饪时长、模式、状态、提醒等，清晰明了。

    电压力锅自然要承担的了压力，米家电压力锅选用千元以上高端电压力锅才有的韩式铸铝锁扣结构，顶盖与内胆锁为一体，承压零件少，牢固又可靠。顶盖内更是采用了厚度达到3.8mm一体式压铸合金锁环，可承受最大6倍的大气压压强（正常烹饪最大压力值为1.7倍大气压），此外压力阀外特设缓压盖板，使排压更加柔和，避免烫伤。

    米家电压力锅还能与智能APP建立联动，通过App可以让不同的食物根据相应的食谱自动将时间、温度、压力调节到非常好的状态，还能对它进行远程遥控，实现24小时智能预约。

    内胆部分米家电压力锅选用了3.5mm多层铝合金材质加厚内胆，涂层为日本大金PFA粉体涂层，食品接触级安全用料，将耐磨性与不粘性合二为一，清洁起来毫不费力，使用起来同样安全省心。

    米家电压力锅售价599元，虽然和市面上普通的电压力锅比起来并不算便宜，但正如之前发布的米家压力IH电饭煲，在功能及使用体验上都达到了全新的高度，升级厨房烹饪装备时可以考虑一下。