提升商户体验易淘食率先接入百度钱包

　　不断压榨商户利润讨好用户似乎成为不少餐饮类电商的传统营销方式。为了抢夺用户，这一行为在外卖电商中表现更为明显。

　　不过，也有反道而行之者。记者了解到，与一般的外卖电商不同，国内首家B2B2C模式的餐饮云服务平台易淘食的业务重心是专注于深耕线下产品链，力求商户体验的极致。

　　为此，易淘食在帮助商户实现网络整合营销上几乎是不遗余力。近日，百度正式对外推出“0费率”支付业务“百度钱包”。作为移动支付后来者，此次百度钱包为了“拥抱”线下商户，采用了“全网最低费率+海量流量导入”的优惠政策。易淘食作为独家合作餐饮类电商品牌率先接入百度钱包。

　　(图为易淘食CEO张洋)

　　易淘食CEO张洋接受记者采访时证实，易淘食已经与百度钱包展开深入合作，并将招揽包括海底捞、眉州东坡等一大批热门优质餐饮企业入驻百度钱包，加速全民“掌上点餐”、“掌上埋单”的步伐。同时，他希望通过百度钱包的接入，带领线上“点餐+付款”的消费模式占到多数餐厅30%以上的流水量。

　　“之所以接入百度钱包，正是因为看中其如此低的费率，能给商户节省不少开支。”张洋说，以眉州东坡为例，自“527美食速递”系统上线之后，眉州东坡线上的外卖订单一直保持着每周20%的增长速度。现在，仅外卖销售部分，每个月能够给眉州东坡带来大约700万元的流水。按照百度钱包88折费率计算，眉州东坡每月能节省不少开支。

　　除了低费率给商户带来的直观利润外，张洋更感兴趣的是，接入百度钱包将能为易淘食餐饮商户在网络营销上带来诸多利好。具体表现为：首先，通过“搜索+轻应用+支付”以及“地图+LBS+支付”等多种支付场景，能为商家导流、拉客，从而提升商家的客流量和营收水平;其次、百度通过“搜索+轻应用+支付”以及“地图+LBS+支付”的多种支付场景，产生了巨大的精准“导游”效果，对于商户来讲，这种流量的增幅将相当可观;另外，商户还可以共享百度庞大而精准的流量资源，大幅提升自身的线上曝光度。

　　作为国内首家一站式餐饮功能性平台，易淘食为顾客提供外卖、订餐、支付、配送等全方位服务。易淘食接入百度钱包后，用户通过手机百度搜索“易淘食”，就会展现出“易淘食”的轻应用，用户可以直接通过轻应用点单并付款。“搜索-选择-下单-支付-享受优惠”一站式服务对商户和客户来说都十分便利。

　　此次易淘食与百度的强强联手合作，不仅有利于提升商家流量，帮助商家实现开源节流，还能为易淘食用户网上订餐带来便利。如此来看，易淘食实现了一举多赢。

　　随着阿里、大众点评的纷纷加入，外卖O2O行业正在爆发，外卖O2O市场竞争进入白热化。易淘食起步虽晚，但能在餐饮O2O市场迅速崛起，并占有一定的市场份额，正是因为坚持了以商户利益为核心，并专注商户体验极致的差异化发展战略。这也构筑了易淘食强大的竞争壁垒。

　　张洋认为，O2O与一般互联网不同。纯互联网，追求的是C(用户)端极致，而O2O重点是需要抓住B(商户)端的需求。因为只有这样才能够整合行业资源，而当行业资源整合好之后，良好的C端用户体验就会自动成型。易淘食的成功也恰恰证实了，做外卖O2O的关键在于打穿线下商家。

　　正是基于这一理念，运营2年多以来，易淘食平台上入驻商家已有大约600个餐饮品牌，涵盖市区内将近3000多个门店。截止目前，易淘食的业务已经覆盖到国内主要的一、二线城市。预计今年底前签约上线25000家集团连锁餐饮门店，全面覆盖全国餐饮500强品牌。